Bønne brownie med skyr-is

Pesto med mandler

Jeg EEEEELSKER pesto, især til frisk pasta eller som dip til kiks og grønsager.  Derudover er det jo mega nemt og hurtigt selv at lave denne herlighed. Det er min pesto ihvertfald! Jeg har lavet den med mandler, men man kan selvfølgelig også bruge pinjekerner, valnødder, hasselnødder etc.

collagePesto (et lille glas)
Et bundt basilikum (cirka 2 dl)
65 g mandler
100g parmasan
1 fed hvidløg
1,5 dl god olivenolie

1. Blend alle ingredienserne til en ensartet masse.
2. Smag pestoen til med mere hvidløg og/eller olie alt efter hvordan du foretrækker din pesto.
3. Opbevar på køl.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv et svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Bønne brownie med skyr-is