Paleo brød

Dette paleo brød er utrolig nemt at lave og smager rigtig lækkert, både som erstatning for rugbrød til frokosten eller som en lille eftermiddagssnack.

Paleo brød (1 stort brød):
120g mandler
120g valnødder
120g sesamfrø
120g hørfrø
120g solsikkekerner
120g græskarkerner
6 æg
1 dl olivenolie
Lidt salt.

Fremgangsmåde:
1. Alle ingredisener røres sammen.
2. Dejen hældes i en brødform beklædt med bagepapir.
3. Bages 1 time i en forvarmet ovn på 160 grader.
4. Lad brødet køle af på en rist.